Ở chung cư nên dùng bếp gas hay bếp từ?

0

Trước khi tính mua bếp gas hay bếp từ cho căn hộ chung cư, bạn phải xét đến ưu nhược điểm của từng loại bếp, để từ đó đưa ra được những quyết định đúng đắn nhất.

1. Bếp từ

Bếp từ bảo vệ môi trường và sức khỏe cho người nấu

Bếp từ bảo vệ môi trường và sức khỏe cho người nấu

Ưu điểm:

  • Mặt bếp không quá nóng, do đó hạn chế bị bỏng khi nấu.
  • Bếp có nhiều chức năng nấu với mức nhiệt độ định sẵn, nhằm giúp cho việc sử dụng trở nên dễ dàng.
  • Hiệu suất sử dụng cao: 90% nhiệt lượng tỏa ra được sử dụng vào việc làm chín thức ăn, chỉ có 10% rất nhỏ tỏa ra môi trường bên ngoài. Chính vì vậy mà để đun sôi một nồi khoảng 2 lít nước bếp từ chỉ mất 1 phút, trong khi đó bếp điện mất 3 phút và bếp gas mất ít nhất 5 phút. Với hiệu suất cao như vậy, chắc chắn bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và chi phí cho việc nấu nướng khi sử dụng bếp từ.
  • Nhiều chế độ bảo vệ an toàn của bếp từ. Một số bếp có chức năng hẹn giờ. Chế độ khóa an toàn thích hợp cho trẻ nhỏ.
  • Bảo vệ môi trường và sức khỏe cho người nấu.
  • Sử dụng bếp từ, bạn sẽ không phải lo lắng trong vấn đề cháy nổ (đây là vấn đề được xem là chú trọng nhất khi ở nhà chung cư).

Nhược điểm:

  • Bếp từ hoạt động theo nguyên tắc tạo ra một dòng từ trường biến thiên trong khoảng cách vài milimet giữa đáy nồi và mặt kính ngăn cách bộ phận cảm ứng từ.  Muốn sử dụng cho bếp từ thì bắt buộc bạn phải sử dụng những dụng cụ xoong nồi nấu có đáy làm bằng vật liệu nhiễm từ, còn các vật liệu khác như đồ thủy tinh, nhôm, gang,… sẽ không dùng được cho bếp từ.
  • Nhược điểm nữa của bếp từ khi mất điện không thể sử dụng được. Điều khiển điện tử phức tạp với người già và trẻ nhỏ.
  • Bị người dùng đánh giá là chiên xào kém ngon do nhiệt độ thiếu ổn định.

2. Bếp gas

Bếp gas không kén chất liệu xoong nồi

Bếp gas không kén chất liệu xoong nồi

Ưu điểm:

  • Tính thẩm mỹ cao
  • Bếp gas nấu ăn ngon, điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng, giúp nấu các món ăn thơm ngon với mức nhiệt chuẩn như ý người dùng, nhất là với các món chiên xào, ninh hay kho.
  • Không kén nồi chảo, chất liệu nhôm, inox, gang, đất, sứ… đều có thể sử dụng trên bếp gas.
  • Bếp gas có thể sử dụng bất cứ lúc nào: vì việc thay thế bình gas là đơn giản và thuận tiện, không phải phụ thuộc vào nguồn năng lượng hoạt động như bếp từ.
  • Bếp gas dễ dàng sử dụng, điều khiển đơn giản với cả người lớn tuổi và trẻ trên 10 tuổi.
  • Giá thành bếp gas tượng đối hợp lý, có các loại bình dân đến cao cấp, loại bình dân chỉ có giá từ 300 nghìn – 1 triệu.
  • Nhiều người lo ngại việc sử dụng bếp gas trong căn hộ chung cư dễ gây cháy nổ nguy hiểm. Để khắc phục hiện nay nhiều gia chủ chọn các mẫu bếp gas âm tường bởi sử dụng bếp gas âm có độ an toàn cao hơn bếp gas thường. Lý do vì hầu hết các bếp gas âm đều có chức năng ngắt gas tự động, sẽ tự động ngắt gas khi bị tràn nước. Đặc biệt một số loại bếp gas âm còn có chức năng hẹn giờ từ 5 – 120 phút, điều này giúp bạn vừa nấu ăn mà vẫn yên tâm, thoải mái làm những việc khác.

Nhược điểm:

  • Nếu bạn chọn bếp gas không chất lượng sẽ làm cho mâm lửa của bếp dễ bị cong vênh khi trào nước ra ngoài và làm cho ngọn lửa không đều nên dễ có gas sống thoát ra gây nguy hiểm.
  • Trong trường hợp bạn quên không tắt bếp hoặc khóa gas nếu như vậy lượng gas thoát ra ngoài mà không bị đốt cháy rất nhiều, khi đó bạn chỉ cần tắt bật điện sẽ tạo ra tia lửa và dễ gây cháy nổ.
  • Dễ bị gió tạt lửa như vậy sẽ khiến cho việc sử dụng không cao.
  • Nhiệt độ không khí xung quanh bếp gas khá cao gây khó chịu cho người sử dụng, đặc biệt là trong mùa hè.
  • Bếp gas không thân thiện với môi trường. Lý do là chúng phát thải nhiều khí CO và CO2 vào không khí, bởi vậy, cần phải có các thiết bị thông gió để tránh bị ngộ độc hệ hô hấp.
  • Bếp gas có nhiều bộ phận chi tiết hơn nên việc vệ sinh, lau chùi khó khăn và tốn thời gian hơn.

3. Nên chọn bếp từ hay bếp gas ở chung cư?

Việc lựa chọn bếp nào sẽ phụ thuộc vào nhu cầu nấu nướng và điều kiện sử dụng của từng hộ gia đình sống ở chung cư.

Xét trên khía cạnh nhu cầu nấu nướng

  • Bếp từ thích hợp hơn với các gia đình trẻ, những người bận rộn ít có thời gian cho nấu nướng, nấu ăn đơn giản, muốn chọn loại bếp nấu ăn nhanh.
  • Bếp gas sử dụng đơn giản, tùy chỉnh nhiệt độ tiện lợi giúp nấu nướng ngon hơn, đặc biệt với các món chiên xào, ninh, kho. Bếp thích hợp cho gia đình nấu nướng thường xuyên và nấu ăn đa dạng, phức tạp.

Xét trên khía cạnh điều kiện sử dụng

  • Bếp từ cần nguồn điện ổn định để hoạt động nên nếu người dùng ở nơi có điện áp kém ổn định sẽ gặp khó khăn khi sử dụng. Tuy nhiên nếu muốn nấu nướng trong phòng điều hòa hay ở môi trường thoáng gió thì bếp từ là lựa chọn tốt hơn.
  • Sử dụng bếp gas tiện dụng, có thể sử dụng mọi lúc mọi nơi, tuy nhiên sẽ cần đảm bảo phòng tránh nguy cơ cháy nổ, rò rỉ gas gây mất an toàn.

Bếp từ hay bếp gas đều có ưu và nhược điểm riêng của nó. Chọn loại bếp nào tốt hơn còn tùy thuộc vào những yếu tố mang tính chủ quan từ phía người dùng, sao cho tương thích nhất với nhu cầu và điều kiện sử dụng của cá nhân và gia đình.

Bài viết được chia sẻ bởi Nội thất Fuhome – Đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất và phân phối ghế sofa giường gỗ giá rẻ. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ đến Fuhome để được tư vấn chi tiết.

Share.

Comments are closed.