Cập nhật vào 29/08
Tìm hiểu về bột sắn dây
Bột sắn dây nguyên chất là loại tinh bột có nguồn gốc từ củ sắn và thường được thu hoạch từ đông sang xuân. Bột sắn dây có màu trắng và cứng, được sử dụng trong đồ uống và chế biến thực phẩm.
Theo Đông y, bột sắn dây giúp điều trị các chứng như tiểu đường, cao huyết áp, thiếu máu cơ tim. Bột sắn dây có tác dụng để chữa sốt, đau cổ, nhức đầu và kiết lỵ, sởi,…
Theo các nhà khoa học phương Tây, bột sắn giàu protein và lecithin, có tác dụng chính là kích thích sản sinh ra nội tiết tố nữ estrogen. Từ đó mang lại sự cân bằng cho cơ thể phụ nữ, càng mang lại tác dụng giảm cân hiệu quả. Vì vậy, bột sắn dây rất hữu ích cho những ai có ý định giảm béo.
Theo Đông y, bột sắn dây giúp điều trị các chứng như tiểu đường, cao huyết áp, thiếu máu cơ tim. Bột sắn dây có tác dụng để chữa sốt, đau cổ, nhức đầu và kiết lỵ, sởi,…
Theo các nhà khoa học phương Tây, bột sắn giàu protein và lecithin, có tác dụng chính là kích thích sản sinh ra nội tiết tố nữ estrogen. Từ đó mang lại sự cân bằng cho cơ thể phụ nữ, càng mang lại tác dụng giảm cân hiệu quả. Vì vậy, bột sắn dây rất hữu ích cho những ai có ý định giảm béo.
Cách dùng bột sắn dây giảm cân
Giảm cân bằng cách bột sắn dây với chanh
Bột sắn dây có thể được sử dụng theo hai cách: nấu chín và sống. Uống sống sẽ ngon và an toàn hơn, nhưng nếu uống sau khi già có thể làm mát họng và làm ẩm cổ họng.
Cách làm bột sắn dây với chanh giảm cân
- Đun sôi 250ml nước và đổ vào cốc.
- Cho 2 thìa bột sắn dây vào nước vừa đun sôi.
- Khuấy đều tay cho bột sắn dây tan hết trong nước.
- Uống 1-2 ly nước bột sắn dây và chanh mỗi ngày có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Giảm cân bằng cách uống bột sắn dây nguyên chất
Đây là cách sử dụng bột sắn dây giảm cân đơn giản nhất có thể làm tại nhà.
Công thức này khá dễ uống, nhiều người cho thêm đường vào nước bột sắn dây để dễ uống và ngon mà còn rất hiệu quả. Khi uống bột sắn dây để giảm cân, tốt nhất bạn không nên cho thêm đường.
Cách thực hiện
- Cho 200ml nước ấm vào cốc, pha với 2 muỗng bột sắn dây kèm 1 ít đường
- Vắt thêm nước chanh hoặc nước rau má để kích thích vị giác, giúp dễ uống hơn
Giảm cân bằng chè bột sắn dây
Bạn nên sử dụng đường ăn kiêng hoặc chỉ thêm ít đường để tăng hiệu quả bởi đây là thức uống giảm cân.
Cách thực hiện
- Cho 500ml nước vào nồi nhỏ, thêm 2 thìa bột sắn dây
- Đun cho đến lúc sắn dây sánh lại thì ngưng
- Thêm đá để thức uống thêm mát trong những ngày hè
- Có thể thêm nhiều loại nguyên liệu khác như: Đậu đen, đậu xanh, khoai môn,…
Thời điểm nào thì nên uống bột sắn dây giảm cân?
Bột sắn dây có nhiều tác dụng tốt trong điều trị bệnh bao gồm: thanh nhiệt, giải độc, trị táo bón, cải thiện tiêu hóa,… Vì vậy để có hiệu quả tốt nhất thì bạn cần sử dụng vào thời điểm phù hợp.
Không nên uống bột sắn dây vào buổi sáng và ban đêm
Việc uống bột sắn dây để giam cân vào buổi sáng là không thích hợp. Lúc này cơ thể chúng ta còn yếu, lượng hóc-môn trong máu thấp. Đặc biệt với những ai bị huyết áp thấp hoặc chân tay dễ bị lạnh còn có tác dụng gây hại.
Có những người thường xuyên uống bột sắn dây vào ban đêm cũng không phải là lý tưởng. Thời điểm đêm bụng thường dễ đói, khi uống tốc độ hấp thụ của dạ dày sẽ rất nhanh. Trong bột sắn dây có nhiều thành phần hoạt chất làm trung hòa dạ dày khi đói, sẽ làm bạn bị nôn nao, khó chịu.
Sử dụng bột sắn dây vào trưa hoặc chiều là tốt nhất
Với thời điểm buổi trưa, thời tiết oi bức nên hàn tính trong bột sẵn rất tốt để giải nhiệt. Bạn cũng có thể uống vào thời gian chiều như 1 thức uống giải khát. Tốt nhất hãy sử dụng trước bữa ăn trưa hoặc chiều.
Nếu uống bột sắn dây với mục đích giảm cân thì bạn chỉ nên sử dụng sau bữa ăn. Tốt nhất là sau khi ăn khoảng 1 tiếng, nó sẽ giúp phát huy các tác dụng 1 cách hiệu quả nhất.
Các lưu ý khi dùng bột sắn dây để giảm cân
Không sử dụng bột sắn dây với những thành phần sau
Bạn hãy lưu ý không sử dụng bột sắn dây kèm bột nghệ hoặc mật ong. Bởi những chất này có tính tương khắc với bột sắn, tạo nên những hoạt chất không tốt cho cơ thể.
Ngoài ra bạn cũng không nên sử dụng kèm với hoa bưởi ướp. Nó sẽ làm mất dược tính của bột sắn và giảm hiệu quả giảm cân.
Liều lượng sử dụng theo độ tuổi
- Người lớn: Từ 1 – 2 ly bột sắn dây mỗi ngày
- Trẻ em: Sử dụng 1 ly nhỏ mỗi ngày, tốt nhất ăn bột sắn dây đã được nấu chín kỹ
- Tốt nhất là sử dụng bột sắn dây 3 lần trong mỗi tuần để có hiệu quả cao
Đặc biệt lưu ý không sử dụng bột sắn dây nhiều hơn chỉ định bên trên. Tuy có tác dụng tốt nhưng nếu bạn muốn giảm cân nhanh bằng cách sử dụng nhiều sẽ phản tác dụng.
Tham khảo ngay các loại bột thực phẩm chất lượng với Nông sản Dũng Hà.
