Tổng hợp 6 công thức cháo ăn dặm cho bé từ tôm

0
Chỉnh sửa gần nhất

Để nấu cháo ăn dặm cho bé, mẹ luôn dùng những thực phẩm bổ dưỡng nhất, trong đó không thể không nhắc đến tôm, thực phẩm chứa một lượng lớn vitamin A và D, rất tốt cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ. Với 6 công thức cháo ăn dặm từ tôm dưới đây, mẹ hoàn toàn có thể chuẩn bị cho bé những bữa ăn tuyệt vời.

1. Cháo tôm bông cải phô mai

+ Nguyên liệu:

– 150g tôm luộc chín
– Cháo trữ đông
– Nước dùng (nấu từ xương heo, gà)
– 55g súp lơ xanh
– 1 miếng phomai
– Hành tây
– Gia vị

+ Cách làm:

– Súp lơ xanh rửa xanh, chần qua nồi nước sôi có pha muối rồi lấy phần hoa băm nhỏ lăn tăn, hành tây chần lên thái nhỏ.
– Đem tôm luộc băm nhỏ, đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào nồi đảo cùng với tôm, xào tôm chín.
– Cho cháo trữ đông lên bếp đun, cho một chút nước dùng làm loãng cháo rồi đổ tôm xào vào quấy đều, đến khi sôi lăn tăn thì cho xúp lơ xanh vào đảo đều, đến khi cháo chín thì nếm gia vị, cho miếng phô mai vào khuấy lên, tắt bếp và để nguội cho bé ăn.

2. Cách nấu cháo tôm đậu xanh

+ Nguyên liệu:

– 150g tôm
– Đỗ xanh không vỏ
– Cháo trữ đông
– 50g rau ngót
– Hành khô
– 1 viên phô mai
– Dầu oliu, gia vị

Cháo tôm đậu xanh

Cháo tôm đậu xanh

+ Cách làm:

– Đỗ xanh ngâm kĩ, vo sạch và cho vào nồi nấu nhừ, lấy thìa nghiền nhuyễn.
– Tôm bỏ đầu, tách vỏ, rửa sạch, băm tôm thật nhuyễn, tẩm nhẹ chút gia vị để ướp tôm.
– Cho cháo trữ đông vào nồi đun, cho thịt tôm và đậu xanh vào cùng và nấu đến chín, bắt đầu thả 1 viên phô mai vào và khuấy đều cho tan, nếm gia vị, chờ sôi lên là tắt bếp, sau đó cho 5ml dầu oliu vào.

3. Cháo tôm nấm rơm

+ Nguyên liệu:

– 400g tôm
– 200g nấm
– Cháo trữ đông
– Hành củ
– Gia vị, dầu oliu

+ Cách làm:

– Tôm bỏ đầu đuôi, bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch tôm với nước muối pha loãng, để ráo nước sau đó giã nhỏ. Ướp vào tôm một chút gia vị để tôm ngấm và tươi ngon.
– Nấm rơm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm nước 15phút cho mềm, để khô ráo nước, xay nhỏ ra.
– Cho chút dầu vào chảo, đun nóng phi thơm hành củ, sau đó cho tôm vào xào chín, cuối cùng thả nấm rơm vào xào.
– Cho cháo trữ đông vào nồi đun lên, thả hỗn hợp tôm và nấm rơm vào đảo đều, cháo chín thì nếm gia vị và tắt bếp, cho thêm 5 ml dầu oliu.

4. Nấu cháo tôm cà rốt

+ Nguyên liệu:

– 2 lạng tôm tươi
– Cháo trữ đông
– Cà rốt
– Gia vị, dầu oliu

Cháo tôm cà rốt thơm ngon

Cháo tôm cà rốt thơm ngon

+ Cách làm:

– Tôm tươi cắt bỏ đầu, bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước, sau đó băm nhuyễn, ướp tôm với chút gia vị.
– Cà rốt nạo vỏ, thái thành miếng, luộc chín và lấy thìa nghiền ra.
– Đun cháo trữ đông trên bếp, cho tôm tươi vào đảo đều đến chín, bắt đầu sôi lăn tăn thì cho cà rốt vào đảo tiếp, đến khi cháo chín thì bắt đầu nêm nếm gia vị, tắt bếp và cho dầu oliu vào.

5. Cháo tôm bí đỏ

+ Nguyên liệu:

– 20g tôm tươi
– 100g bí đỏ
– Cháo trữ đông
– Hành củ
– Gia vị, dầu oliu

+ Cách làm:

– Tôm tươi bóc nõn, rửa sạch bằng nước muối, để ráo nước và băm nhuyễn, sau đó ướp tôm với chút gia vị.
– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng, sau đó hấp lên và lấy thìa nghiền nhuyễn.
– Lấy hành củ thái nhỏ rồi cho vào chảo dầu phi thơm, cho tôm vào đảo chín.
– Cho cháo trữ đông vào nồi đun lên, sau đó đem tôm cho vào đảo đều, đến khi sôi lăn tăn thì cho bí đỏ vào đảo tiếp, đến khi sôi được 1 phút thì nêm nếm gia vị và tắt bếp, đổ 5ml dầu oliu vào.

6. Cháo tôm rau ngót

+ Nguyên liệu:

– 20g tôm tươi
– Cháo trữ đông
– Rau ngót
– Dầu oliu, gia vị

Cháo tôm rau ngót

Cháo tôm rau ngót

+ Cách làm:

– Tôm tươi bóc nõn, lấy hết đường chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch bằng nước muối, để ráo nước và băm nhuyễn, sau đó ướp tôm với chút gia vị.
– Rau ngót rửa sạch, vò kĩ lá rồi đem chần qua nước sôi, băm nhuyễn.
– Cho cháo trữ đông vào nồi đun lên, sau đó đem tôm tươi cho vào đảo đều, đến khi sôi lăn tăn thì cho rau ngót vào đảo tiếp, đến khi sôi được 1 phút thì nêm nếm gia vị và tắt bếp, đổ 5ml dầu oliu vào.

Tham khảo: Tổng hợp 6 công thức cháo ăn dặm cho bé từ thu

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng